|
Sástago // Productos agrícolas y cercanía a Zaragoza son las claves de su desarrollo |
|
|
|
|
Localidades Aragonesas
|
|
viernes, 02 de febrero de 2007 |
El melocotón y el aceite de oliva son dos de los ingredientes básicos de la producción agrícola de este municipio situado bien comunicado con Zaragoza lo cual le permite dar rápida salida a todo lo que produce. Una población que, además, tiene interés para el visitante por las posibilidades turísticas que ofrecen sus vestigios históricos
Para llegar a Sástago desde Zaragoza hay que salir de Zaragoza por la Carretera de Castellón N-232 para ir atravesando las localidades de: La Cartuja, El Burgo de Ebro, Fuentes de Ebro y Quinto de Ebro. Después de atravesar esta localidad desviarse por la carretera comarcal A-221. Se atraviesa la localidad de La Zaida para luego llegar a Sástago. Desde Zaragoza hasta Sástago hay 60 km. aprox. El trayecto se realiza en 45 min.
Desde otros puntos La Nacional II ó la A-II son buenas vías para poder acceder a Sástago. Hay que tomar las salidas de Bujaraloz, Pina o Gelsa, para poder acceder hasta la localidad
Es Sástago un Municipio de la Comarca de la Ribera Baja del Ebro, en la provincia de Zaragoza. El término municipal es muy grande, destacando las numerosas lagunas. Es de 30.000 Has. La altura sobre el nivel del mar está entre 125 y 140 metros.
En el cruce de carreteras que van a las localidades de Bujaraloz, Sástrago y Escatrón, se encuentra el Mirador de la Hoces del Río Ebro. Espectacular es la vista que se tiene desde este lugar del río Ebro y sus riberas.
La actividad agrícola se centra en los árboles frutales (melocotoneros), olivos, cereales y productos de la huerta.
Sástago cuenta con algo mas de 1.600 habitantes. Aún se pueden ver las huellas del paso de los árabes por esta villa. La economía de la localidad se vio resentida al ser expulsados en el siglo XVII. La artesanía estaba en sus manos, sobre todo la fabricación del vidrio.
La Villa de Sástago fueron concedidos por Jaime I a Blasco de Alagón, junto con María de Huerva, en compensación por Morella, conquistada por este en una acción aislada. En realidad desde el reinado de Pedro II, los Alagón habían poseído la Villa en calidad de tenentes, por lo cual la dominación de Jaime I fue la concesión del dominio jurisdiccional.
 Las relaciones, no exentas de dificultades, entre la familia Alagón, propietarias de Sástago, y el Monasterio de Rueda fueron continuas: así en 1.242 Jaime ordenó la delimitación de los términos de Rueda y Sástago, objeto de contienda, siendo levantada el acta de la mojonación por Esteban de en 1.256 Blasco de Alagón concedía al monasterio el monte bajo junto a Santa María de Motleer que pertenecía a Sástago. Finalmente en 1.398, el rey Martín I declaraba los respectivos derechos de Rueda y sus Vasallos de la aljama de Alborge, y los Alagón sobre el aprovechamiento de una cantera, de la barca sobre el Ebro, pesca y pastos en sus respectivos términos. La población morisca de esa localidad fue importante y sufrió grandemente las consecuencias de su expulsión en el siglo XVII. El condado de Sástago fue establecido en 1.511 y llegó a ser una de las ocho grandes casas de Aragón.
Muy cerca (6 km.) de la localidad de Sástago se halla la Ermita de Nuestra Señora de Montler (siglo XVI.) La ermita de MONTLER, del siglo XIII, si bien el edificio actual, es del siglo XVIII, por la necesaria ampliación, que realizó el Padre Castañer, monje de Rueda. Por un coste del terreno en el que está ubicada pasa el camino Jacobeo del Ebro.
Y en el cerro de la Rosa el Castillo de la Palma de origen musulmán y en su interior la Ermita del Pilarr: En el casco urbano encontramos la Iglesia Parroquial de Nuestra Señora del Pilar se Barroca del siglo XVII, se asienta sobre lo fuera templo mozárabe, que tenía adosado en la parte de afuera el fosar. Consta de tres naves; cabecera, cubierta con bóveda de lunetas y cúpula sobre pechinas. Su esplendor lo perdió en la guerra civil, donde fueron destruidos retablos, pinturas orfebrería, sillería, órgano, e incluso en el desorden desapareció la campana "Valeriana", que según lenguas, tañe en alguna torre de ciudad cercana. Mención aparte merece el Monasterio Cisterciense de Rueda, una auténtica joya olvidada. Situado en las afueras del pueblo, su construcción se inició en el año 1182, en el 1202 se consagra la capilla de San Pedro y los refectorios; en el año 1238 se consagra la Iglesia. A lo largo de los siglos se van realizando modificaciones hasta llegar al siglo XIX con la desamortización de Mendizábal que provoca la venta de bienes y el deterioro.
Enclavado en un bello paraje de huerta se encuentra el monasterio, principal monumento de toda la comarca bajoaragonesa, conserva bien la primitiva organización y estructura del siglo XIII, siguiendo fielmente los patrones cistercienses.
Fue fundado en 1184 por Alfonso II de Aragón y habitado por los monjes cistercienses hacia 1202. Se aprecian dos fases de edificación en este conjunto monástico: Los edificios primitivos, protogóticos (S.XIII), y el resto de las edificaciones, de 1600.
Atravesando un gran arco nos encontramos en una gran plaza , la plaza de San Pedro. A la derecha , el palacio Abacial (1600), con largas galerías de arcos semicirculares. A la izquierda hay un edificio con sobrios balcones y el escudo de Aragón. La fachada del primitivo monasterio ocupa todo el fondo de la plaza. De piedra de sillar y con un campanario octogonal de ladrillo con tracería mudéjar . La iglesia, a la izquierda, restaurada, tiene tres naves con bóvedas de crucería y se comunica con un bellísimo claustro construido entre los siglos XIII y XIV. En una de las alas un templete octogonal, servía de lavabo, frente al refectorio, espléndida sala con bóveda de cañón apuntado con una majestuosa escalera de subida al púlpito. A ambos lados del refectorio se encuentra la cocina y la escalera de subida al piso superior, que es un añadido barroco. A continuación, la sacristía, el "scriptorium" y la sala capitular. En el piso superior el dormitorio, con vigas de madera
En la huerta se conservan dos edificaciones primitivas: La bodega y los restos de la rueda o noria que probablemente dio su nombre al monasterio.
Actualmente se puede visitar, destacando la Iglesia, el Claustro, la sala capitular con numerosas tumbas de monjes, el refectorio con su púlpito, etc. Todo está coronado por una sorprendente torre mudéjar. Cerca del cementerio quedan las ruinas de lo que fue un molino de aceite y la estructura de una antigua noria, una de las más grandes de España. Hoy en día todo el conjunto está siendo restaurado.
En artesanía destacamos la fabricación de cuchillos con cachas de nácar y de las importantes canteras de alabastro salen los materiales para una importante industria artesana. Los romanos hacían los tarros de farmacia con este material. Se cree que aquí, en esta zona, se concentra casi todo el alabastro del mundo.
Una de las imágenes de esta población es el Puente de Hierro sobre el río Ebro. A la misma altura y sobre un cerro está el castillo mocatero, conocido como El Tambor Coloquial denominación de una torre vigía, situada cercana al puente, sobre escarpe rocoso, que recientemente ha sido restaurado. Corresponde a las llamadas atalayas de planta circular, cuerpo cilíndrico, relativamente para poca guarnición, pero que se ubican en puntos altos, oteros para vigilar poblaciones, cuencas y valles.
El siglo XIX nos deja el Fortín Construcción murada del año 1.875, de las guerras entre carlistas y liberales, constaba de torre telegráfica, para comunicarse con la del cabezo " mocatero " en Escatrón, así como la de Quinto. Envuelto en la ruina hoy, pero en su tiempo operativo, tenía capacidad para una tropa de varios batallones de infantería en defensa de la zona.
Por su situación en la ribera del río Ebro destacamos la importancia de la pesca y la gastronomía basada en los peces (carpas, sirulo, el black-bass, lucioperca, etc.) procedentes del río.
Respecto de las fiestas que celebra Sástago destacamos la de San Antón (17 de enero) con la tradicional hoguera. El 25 de abril tiene lugar una romería en la Ermita de la Virgen de Montler y entre el 14 al 18 de agosto se celebra la festividad de la Virgen de Agosto y San Roque. El municipio forma parte de la zona de producción de dos productos que sobresalen por su calidad: el Melocotón y el Aceite de Oliva Virgen Extra. A la hora de visitar los paisajes de Sástago, en la web www.aragonesasi.com encontramos una referencia a los meandros de Sástago a los que se refiere como formas meandriformes típicas en el río Ebro, bien observables desde localidades como Sástago, Alborge o Cinco Olivas. El curso divagante, con frentes erosivos y deposicionales, correponde a una fase de madurez del río, con un discurrir relativamente lento de las aguas, en parte ahora condicionado por el embalse de Mequinenza. El cauce, con un desarrollo de terrazas menos que aguas arriba (recordemos la amplia vega de Zaragoza), se encarga sobre los materiales terciarios de la depresión geológica del Ebro; éstos yacen subhorizontales y están constituidos aquí por formaciones detrítico-carbonatadas (arcillas, areniscas, margas y margocalizas), entre los que que se intercalan niveles de yeso.
Es objeto de explotación minera una forma masiva y compacta de yeso conocida como alabastro; los aprovechamientos en cantera son ya observables desde Fuentes de Ebro, con escombreras muy llamativas de gran impacto ambiental; materia prima (existe en Cinco Olivas un centro de comercio-exposición de piezas artesanales de alabastro). En la web www.sastago.com podemos encontrar abundante información sobre esta población como la que hace referencia a otro bello paraje de la zona como son las saladas La gran llanura de Monegros que se extiende entre Sástago y Bujaraloz alberga, entre otros importantes valores naturales, un conjunto de lagunas salinas y temporales único en Europa. Estas lagunas se inundan tras las lluvias, pero permanecen secas la mayor parte del tiempo, especialmente en verano, debido a la evaporación, quedando cubierto el fondo de la laguna de una costra salina blanca característica. Las menos profundas, denominadas hoyas o clotas, sólo reciben agua superficial y tienen menor concentración de sales, mientras que las más profundas, las saladas propiamente dichas, llegan hasta el nivel freático y reciben agua tanto subterránea como superficial, tienen mayor concentración de sales y el agua dura más tiempo que en las hoyas. La mayor de todas es conocida como "La Playa", está en el término de Sástago y tiene 3 km de larga por 2 de ancha.
|
|
Modificado el ( viernes, 02 de febrero de 2007 )
|
|
